商品概要

   ぷらっときすみのは、ＪＲ加古川線小野町駅構内にある、地元「来住地区（きすみの）」で栽培から手掛けているそば粉を使用した「本格手打ちそば」で人気のお店です
   こだわりのある「本格手打ちそば」をご家庭でもおいしく召し上がっていただけるようにとの思いから作られたのが、「きすみのそば（乾麺）」です。きすみのそばは、そば粉５割～６割で、湯がいたときにも切れにくいギリギリの割合に仕上げています。また、こしがあり、のどごしが良く、風味や香りが際立っています。
   お土産や贈答品にぴったりの商品になっており、小野うまいもんブランドと兵庫県の安心ブランドの認証を受けた自慢の逸品です。

(2人前)600円(税込)~

きすみのそばへの誇り

安心して食べていただけるそばを
   安心・安全に食べてもらえるように、化学調味料や保存料などの添加物は使用していません。
   地元の営農組合が生産するそば粉を使用しており、味わい深く健康に良いそばを提供しています。

徹底したそば粉の品質管理
   「そば粉自体の鮮度」「打ってからの鮮度」でそばの色や味、風味に差が出るため、毎週使う分だけを仕入れ、鮮度を保っています。
   その日のお客様の入り状況を見ながら、そばを打つ時間を調整し、新鮮なそばの提供に努めています。

そばの他にもおいしいメニューが
   そばだけでなく、巻き寿司や惣菜、弁当も提供しています。すべて自店の手作り商品で、安心・安全で美味しいと自信を持って提供できる一品ばかりです。
※弁当は要予約
 
生産者 : 理事長 藤井 力雄

   地元小学生の一声から始まったぷらっときすみのは、今や、行列ができる人気店に。
   看板メニューのそばは、自然のものだけで作り上げており、新鮮で安心安全にこだわり抜いた逸品です。小野アルプスに訪れる方など、遠方からのお客さんも増えています。
   そばの他にも、巻き寿司や惣菜もあり、どこか懐かしいおふくろの味が魅力のお店です。

人との繋がりを大切にする心温まるおそば屋さん
   地元きすみのの人気店「ぷらっときすみの」は、地元に根付き、人との繋がりを大切にする心温まるおそば屋さん。
   きっかけは地元の来住小学校で行われた「田んぼの学校」。この授業を通して、小学生からそばをこの地域の特産品にしてほしいと声を受けて、事業が始まりました。その後、健康に良いそばを地元の方々に食してもらいたいと独立したのが「ぷらっときすみの」です。
   その日に打たれた高鮮度のそばは、風味よくコシのある触感で、そばの味や香りを教えてくれます。
   また、豊富な植物性のタンパク質、ルチン、植物繊維を含んでおり、自然のものだけで提供されるので、美味しい上に、健康に良いそばです。
   ぷらっときすみのの店内には、看板メニューのそば以外にも、手作りの巻き寿司や惣菜など、おふくろの味を楽しめるメニューも。
   鴨池や小野アルプスから近いＪＲ加古川線小野町駅にあるぷらっときすみのは、ハイカーにも人気の店舗。小野市近郊に訪れる際はぜひ立ち寄りたいスポットです。

商 品 名 きすみのそば（乾麺）
価格・数量 2人前 600円，3人前 750円，5人前 1,400円
9人前 2,500円，15人前 3,600円
※価格は税込表示
保存方法 直射日光を避け、常温で保存すること

NPO法人ぷらっと きすみの

住所
〒675-1344 兵庫県小野市下来住町484－2
電話番号
0794-62-5116
駐車場
あり(10台駐車可能)
定休日
水曜日(祝日を除く)
その他
席数 17席
営業時間
巻き寿司　08：00～14：00　(土日祝は16:00まで)
そば　　　10：00～14：00　(土日祝は16:00まで)
※売り切れ次第終了